现在该做什么
如果您正在Ben Thanh或Bui Vien附近的酒店卫生间里读到这篇文章，以下方法能立即帮到您。停止进食固体食物。每隔几分钟小口啜饮少量的水或口服补液盐（ORS）。不要大口猛喝，否则您的胃会将其排出。
胡志明市各处的药房都出售ORS包（当地称为"Oresol"），只需几千越南盾，在District 1通常一两个街区内就有一家药房。许多酒店会在前台备有。如果连续几小时连小口啜饮都留不住，您很可能需要输液。这就是我们能帮上忙的地方。
我们如何在您的酒店或公寓治疗食物中毒
我们的西贡医生会携带专为此类情况准备的医疗箱前来。一次典型的上门大致是这样的：
- 评估：医生会检查您的生命体征、脱水程度和症状，以排除任何严重问题。必要时，基本的血液或粪便检查有助于区分普通食物中毒和需要住院治疗的情况。
- 输液补液：如果您因反复呕吐或腹泻而脱水（多数患者都是如此），我们会用生理盐水和电解质为您建立静脉点滴。这需要30至60分钟，大多数人之后会明显感觉好转。
- 药物：止吐和止泻药物，以及仅在医生判断适宜时才使用的抗生素。所有剂量均遵循官方临床指南，并根据您的症状在床边决定，而非事先开好。
- 后续指导：该吃什么、该避开什么、何时再次联系我们，以及需要留意的警示迹象。
整个上门通常约需一小时。全程您都躺在床上，在您自己的酒店或公寓里。
何时该联系我们，何时该去急诊
大多数食物中毒虽然难受，但并不危险。如果您有以下情况，上门问诊是正确的选择：
- 在过去24至48小时内开始的呕吐和腹泻
- 腹部绞痛、恶心或食欲不振
- 轻度脱水（口干、尿色深、站立时头晕）
- 体温低于39.5°C（103°F）
如出现以下情况，请前往急诊或拨打115：
- 您在呕吐物或粪便中看到血
- 您的体温高于39.5°C（103°F）且退不下去
- 您8小时或以上未排尿（严重脱水的迹象）
- 您持续呕吐，无法留住任何水分
- 症状持续超过3天且无好转
- 您感到意识模糊或极度虚弱
胡志明市有几家达到国际标准、设有24小时急诊部的医院。如果您的症状进入上述警示清单，我们的医生会明确告知，并帮助您前往合适的医疗机构，而不会在家中为您治疗。
西贡食物中毒的常见原因
到访胡志明市的游客最常因以下原因生病：
- 街边小吃：在热带高温下于室温放置数小时的菜肴。Ben Thanh市场一带和District 1美食街的繁忙摊位通常没问题，但一盘放置已久的食物是常见诱因。
- 生的和未煮熟的海鲜：在炎热气候下，贝类、螺类和烧烤海鲜的细菌含量很高，尤其是在客流量大的旅游景点。
- 饮料中的冰块：大多数餐厅和咖啡馆使用工厂制冰（安全），但Pham Ngu Lao和Bui Vien背包客区的一些小摊贩使用自来水自制的冰块。
- 未洗或预先切好的水果：街边推车上的水果往往用自来水而非过滤水冲洗。
- 自助餐和长途旅行餐食：酒店自助餐和途中所吃的食物，是抵达西贡的旅客常见的祸首。
这并不意味着您应该避开西贡的美食，它是世界上最出色的美食之一。请选择客流量大、周转快的摊位，吃趁热上桌的食物，喝瓶装或过滤水，并避开任何放置已久的食物。
恢复时间线
大多数食物中毒在1至3天内会好转。以下是治疗后的大致时间线：
- 0至6小时：输液为您补水。恶心和呕吐通常在用药后几小时内缓解。
- 第1天：坚持清流质、肉汤和米粥（越南语称为"chao"）。您的胃需要时间。
- 第2天：逐渐加入清淡的食物。米饭、吐司、香蕉。避开乳制品、酒精、咖啡因和辛辣食物。
- 第3天及以后：大多数人会感觉接近正常。如果症状复发或加重，请联系我们，我们可在全市任何地方进行复诊。
在胡志明市各区快速就医
Viet Home Doctor在胡志明市运营自己的本地团队，因此您预约后，会有一位驻西贡的医生直接被派往您处。实际情况下，大多数上门在您来电后1至3小时内进行。时间取决于您所在的位置和时段。Ben Thanh市场或Bui Vien附近中心District 1的酒店通常最快；外围郡区或高峰时段的交通可能增加用时。我们在您预约时始终会给出诚实的到达预估，而非无法兑现的承诺。
我们覆盖大多数游客入住的中心旅游和商务区域，包括District 1、District 3、District 2（Thu Duc City）的Thao Dien、Phu Nhuan和Binh Thanh，以及全市的服务式公寓和Airbnb。预约时请告知我们您的确切地址和房间号，以便医生能毫不耽搁地找到您。如果您因病重无法填写表单，朋友、家人或酒店前台可代您安排上门。
保险与医疗报告
我们提供一份英文的完整医疗报告，包含您的诊断、治疗详情和明细收据。这些文件遵循国际标准，被Allianz、AXA、Bupa、Cigna等主要旅行保险公司接受。
请保留好您的报告和收据。回国后再提交理赔，或者如果您的保险公司有应用程序，也可在酒店就开始办理。大多数保单都涵盖在国外因急性疾病所产生的家庭医生上门费用。
其他胡志明市服务
食物中毒只是旅客和居民在西贡联系我们的原因之一。如果您需要其他方面的诊治，以下页面介绍了我们在全市提供的其他上门服务。
- 胡志明市家庭医生 — 为全市的发烧、感染和日常疾病提供上门诊治。
- 胡志明市会说英语的医生 — 为游客、外籍人士和商务旅客提供清晰的英语问诊和报告。
- 胡志明市酒店医生 — 医生上门至您在District 1的酒店或服务式公寓，无论白天黑夜。
- 胡志明市输液治疗 — 针对脱水、宿醉和恢复的输液补液和点滴，送到您的客房。